ru
ru
додай рецепт
Суп з минтаєм
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Бюджетний суп з минтаєм — ситний обід, який зігріє

Автор
Суп з минтаєм
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
218
ккал
3 г
білки
7 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Теплих батарей недостатньо, щоб зігріти вас після осінньої прогулянки? Є дещо краще, що не просто відігріє, а й втамує голод — бюджетний суп із минтаєм. Це легкий і ситний український суп, який можна порівняно швидко приготувати (якщо точніше, то за 50 хвилин!) з доступних інгредієнтів. Минтай надає супу приємного рибного смаку, рис робить ситнішим, а овочі — поживнішим.

Інгредієнти для бюджетного супу з минтаєм

Цей простий рибний суп містить лише кілька інгредієнтів, а саме минтая, рис, картоплю, моркву, цибулю, спеції та зелень.

Минтай належить до сімейства тріскових і поширений в Північній Атлантиці й Беринговому морі. Добрі замінники минтая включають іншу недорогу білу рибу, наприклад хека або пангасіуса. Ви також можете взяти тріску, палтус, пікшу та морський язик.

Радимо: Смачні рибні юшки та супи на щодень — 15 рецептів

Інгредієнти 11

Основні

Приготування бюджетного супу з минтаєм

В цьому рецепті бюджетного супу з минтаєм ми використовуємо засмажку з цибулі та моркви для насиченішого смаку, але ви можете для більш дієтичного кінцевого результату пропустити цей крок.

  • Якщо у вас немає якісної свіжої риби, можна використовувати заморожену. Найкраще залишити її розморожуватися в холодильнику на ніч, хоча дехто розморожує рибу одразу в супі. Це займе трохи більше часу.

Спробуйте: Рибна юшка з минтаєм — смачний дієтичний суп

Підготуйте овочі

Цибулю, моркву і картоплю почистьте та помийте. Картоплю наріжте кубиками, покладіть в киплячу, підсолену воду, додайте промитий рис і після закипання варіть на помірному вогні 10 хвилин.

Цибулю подрібніть і обсмажте на олії до прозорості. Моркву натріть, додайте до цибулі й смажте, помішуючи, кілька хвилин.

Підготуйте рибу

Минтай розморозьте (якщо використовується заморожений) і промийте. Очистьте від кісток та наріжте на невеликі шматочки.

Додайте решту інгредієнтів

У суп додайте засмажку, шматочки риби, сіль, перець, лавровий лист і варіть ще 10-15 хвилин.

В кінці видаліть з супу лавровий лист і додайте подрібнену зелень. Відключіть вогонь і дайте супу трохи настоятися.

Смачного!

Вам сподобається: 7 лінивих супів на обід — нові смачні рецепти

Поради для приготування бюджетного супу з минтаєм

  • Замість рису можна використовувати пшоно, перлову крупу або дрібну локшину.
  • Якщо хочете зробити рибний суп ароматнішим, додайте трохи коріння селери або пастернаку.
  • Для густішого супу з минтаєм можна додати трохи більше картоплі або рису.

Смачні супи з рибою

Рибний суп із томатами
Фото: Depositphotos

Італійський рибний суп: розкриваємо секрет приготування

Море, сонце, аромат свіжих морепродуктів — напевно, найбажаніший коктейль. Таверни на березі Середземного моря завжди готові порадувати своїх гостей гарячими стравами та закусками. Одну з них ми радимо приготувати вдома. Італійський рибний суп вартий вашого часу!

Переглянути
Суп з червоною рибою
Фото: Depositphotos

Суп з червоною рибою і рисом — швидко і смачно

Такий рибний суп підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою, а ще може сподобатись діткам, особливо якщо додати туди зелений горошок.

Переглянути
Рибний суп із сочевицею і овочами
Фото: Freepik

Рибний суп із сочевицею — густий та яскраво-оранжевий

Рибний суп із сочевицею має настільки апетитний вигляд, що хочеться скуштувати його негайно. Приготований з філе минтая, сочевиці, картоплі, моркви, цибулі та спецій, він приємно густий і насичено оранжевий.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Дарина Коваленко

    Дарина Коваленко

    4 дні тому

    Супчик справді виглядає вражаюче! Обов'язково спробую!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно