ru
ru
додай рецепт
Дієтичний суп для шлунка
Фото: Depositphotos

Дієтичний суп для шлунка — простий рецепт з куркою та овочами 

Автор
Дієтичний суп для шлунка
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
116
ккал
5 г
білки
1 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дієтичний суп з курячого філе, овочів і вівсяних пластівців — це легка, ніжна страва, яка підходить для людей із чутливим шлунком або тих, хто відновлюється після захворювань шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Це справжня панацея від різних недугів і чудова основа для кулінарних експериментів. Замість вівсяних пластівців можна додавати дрібну локшину, манну крупу або рис. Дієтичний суп для шлунка виручить завжди.

Інгредієнти дієтичного супу для шлунка

Дієтичний суп для шлунка за цим рецептом чудово підійде для відновлення організму, зніме навантаження з ШКТ і забезпечить відчуття легкості після їди.

Якщо ви страждаєте від розладу шлунку або у процесі відновлення, Американський коледж гастроентерології радить супи на основі курячого бульйону, оскільки вони мають низький вміст жиру, а також високий вміст води й солі.

Вас зацікавить: Простий, смачний та поживний: дієтичний суп з овочами та зеленню

Сіль важлива, оскільки вона допомагає організму вбирати більше води, заповнюючи дефіцит рідини, яку він втратив під час порушення травлення. Однак людям з високим кров’яним тиском варто бути обережними.

Основною метою такого супу є забезпечення організму легкозасвоюваними поживними речовинами, уникнення подразнення слизової оболонки шлунка та полегшення роботи травної системи.

Читайте також

Поради від SHUBA:

  1. Не додавайте часник, цибулю (у сирому вигляді), гострі приправи або кислі інгредієнти (наприклад, томати).
  2. З курятини попередньо зніміть шкіру та видаліть жир.
  3. Вегетаріанці замість м’яса можуть використовувати пюре з кабачків чи картоплі з додаванням рису для ситності.
  4. Подавайте дієтичний суп для шлунка теплим (не гарячим і не холодним), щоб уникнути подразнення слизової.

Інгредієнти 8

Основні

Рецепт дієтичного супу для шлунка

Зваріть курячий бульйон

Куряче філе промийте, залийте водою і доведіть до кипіння. Зніміть піну, щоб отримати прозорий і легкий бульйон. Варіть на помірному вогні 40-45 хвилин до готовності м’яса.

Потім готове філе дістаньте, викладіть на тарілку, а бульйон процідіть.

Підготуйте овочі для супу

Почистьте та наріжте картоплю, моркву і кабачок дрібними кубиками.

Додайте овочі в киплячий бульйон і варіть на слабкому вогні 10-15 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

Додайте вівсяні пластівці

Засипте вівсяні пластівці до бульйону, перемішайте і варіть ще 5 хвилин. Вони додадуть супу кремової текстури.

Додайте да супу філе і подавайте

За бажанням подрібніть суп блендером до пюреподібного стану. Куряче філе дрібно наріжте і додайте у суп.

При подачі прикрасьте суп дрібно нарізаною зеленню.

Радимо звернути увагу на такі рецепти:

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Інна Черненко

    Інна Черненко

    21 годину тому

    Простий та смачний суп! Ідеальний для вечері! Дякую за рецепт!

  • Алла Ярошенко

    Алла Ярошенко

    день тому

    Супчик просто смакота! Швидкий і легкий, справжня знахідка для шлунка!

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно