Як варити пшоно — німецький спосіб для ідеальної каші 

Як варити пшоно: інгредієнти

Для приготування пшона вам знадобиться сама крупа, вода і сіль. Перед приготуванням пшоно слід промити, щоб видалити із зерна домішки. Промивання також видаляє з пшона гіркі речовини, це впливає на кінцевий смак каші.

• Щоб каша смакувала і була насиченішою, можете додати шматочок вершкового масла, засмажку, шкварки або замість води готувати пшоно на бульйоні.

Спробуйте: 10 смачних страв із пшоном, які створені для ситного обіду

Як варити пшоно: приготування

Пшоно потрібно ретельно промити гарячою водою, а потім викласти в каструлю. Додайте воду і трохи солі, доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть під кришкою 15-20 хвилин до поглинання всієї води. Залиште кашу настоятися на плиті ще 30 хвилин. Після цього відкиньте пшоно на сито для видалення зайвої води й подавайте теплим.

• Як гарнір подайте пшоно до тушкованих овочів, грибного соусу або запеченого м’яса.

Радимо: Для збалансованого раціону: готуємо пшоняну кашу

Як варити пшоно: поради для приготування

• Для приготування пшона ви також можете використовувати рисоварку. Для цього промийте пшоно і варіть його в рисоварці 30-40 хвилин. Співвідношення крупи та води залишається 1 до 2.

• Частину води можна замінити овочевим бульйоном.

• Якщо будете подавати як солодкий варіант додайте до каші яблука, родзинки, мед і корицю.

Смачні рецепти з пшоном:

• пшоняна каша з м’ясом
• пшоняна каша з куркою
• пшоняна каша «Зозуля»