- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Пікантна запіканка із пшона із шинкою, сиром і овочами — це смачна розрада у холодні зимові дні.
Гаряча і вершкова страва підкорить вас з першого ж шматочка. Шинка додає страві димності, сир — тягучості, а овочі — користі. І все це на фоні пшона — безглютенової крупи, багатої на мінеральні солі, залізо і вітаміни А і В.
Якщо у вас залишиться трохи крупи, спробуйте десерт із пшона і сухофруктів на солодке. У ньому є шоколад!
Пшоняну крупу залийте кип’ятком і залиште на 10 хвилин. Потім злийте воду, залийте свіжою водою, посоліть і варіть протягом 20 хвилин. Охолодіть.
Шинку наріжте кубиками, сир натріть на грубу терку. Овочі помийте і наріжте кубиками. Часник очистіть і пропустіть через прес.
Яйця збийте зі сметаною, додайте борошно, сіль, перець і перемішайте.
З’єднайте пшоняну кашу з підготовленими інгредієнтами, додайте подрібнену зелень і добре перемішайте масу.
Деко змастіть олією, викладіть у нього приготовлену масу, розрівняйте і посипте сиром. Запікайте 20 хвилин при температурі 180°C.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги