Головна
Рецепти
Сніданки
Що на сніданок: десерт із пшона і сухофруктів

Що на сніданок: десерт із пшона і сухофруктів

Name: Що на сніданок: десерт із пшона і сухофруктів
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Пшоно 200 г; Молоко 500 мл; Цукор 50 г; Цукор ванільний 10 г; Курага 100 г; Фінік 100 г; Фундук 150 г; Чорний шоколад 100 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 20 хв
готування: 20 хв
підготовки

1647
ккал

36 г
білки: 73 г
жири: 225 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Десерт із пшона і сухофруктів — легкий, не дуже солодкий, безглютеновий, простий у приготуванні й корисний. Що ще потрібно для щастя?

Для приготування десерту вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, які також можна замінити на свій смак: пшоно, молоко, цукор, сухофрукти, горіхи і шоколад.

Якщо вам не подобаються курага і фініки, можете замінити їх на сушений інжир, родзинки або чорнослив. Замість фундука можна взяти волоські горіхи або мигдаль. А ось шоколад краще використовувати темний з високим відсотком вмісту какао.

Дивіться відеоурок, як приготувати пшоняну кашу із сухофруктами.

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Пшоно

200 г

Молоко

500 мл

Цукор

50 г

Цукор ванільний

10 г

Курага

100 г

Фінік

100 г

Фундук

150 г

Чорний шоколад

100 г

Крок 1/4

Курагу й фініки залийте гарячою водою і залиште на 1 годину. Потім збийте блендером на однорідну масу.

Крок 2/4

Пшоно промийте, залийте гарячою водою і залиште на 10-15 хвилин. Потім воду злийте і залийте пшоно молоком. Варіть, помішуючи, 20 хвилин. Якщо наприкінці каша почне приставати до дна, влийте трохи гарячої води. Додайте цукор, ванільний цукор і збийте кашу занурювальним блендером до однорідної маси.

Крок 3/4

Фундук підсушіть на сухій сковороді, потім грубо посічіть.

Крок 4/4

У креманки викладіть шар пшона, потім масу з сухофруктів, посипте тертим шоколадом і горішками. Повторіть шари й подавайте десерт теплим.