Пекінська капуста з печерицями і куркою — рецепт салату на обід
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 19 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Наш новий рецепт салату з пекінською капустою цілком може замінити обід або вечерю. Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про пекінську капусту з печерицями і куркою
Салат з пекінської капусти і курячого філе можна готувати по-різному. Насамперед це стосується курки. Ми пропонуємо зварити філе, але можна обсмажити разом з печерицями і цибулею. Смачно буде однаково!
А якщо хочеш скоротити час приготування, візьми готовий м’ясний інгредієнт. Так готують салат «Янгол» з пекінською капустою і шинкою.
Рецепт пекінської капусти з печерицями і куркою
Інгредієнти 9
Куряче філе розріж на декілька частин, поклади в каструлю і залий водою. Посоли.
Вари 30 хв після закипання до готовності.
Тим часом цибулю почисть, наріж кубиками.
Печериці наріж крупними пластинами або скибками.
На сковороді розігрій 1-2 ст. л. олії, обсмаж цибулю до прозорості, помішуючи. Потім додай печериці, посоли, поперчи і смаж 3-4 хв на сильному вогні, щоб випарувалася рідина.
Пекінську капусту наріж невеликими шматочками.
Моркву почисть і натри.
Готове куряче філе поклади на друшляк.
У салатник поклади пекінську капусту, додай моркву та перемішай.
Трохи підсоли, поперчи.
Куряче філе наріж кубиками, додай до капусти, перемішай. Зверху виклади печерці із цибулею, перемішай.
Додай майонез, ретельно перемішай. Доведи до смаку сіллю та перцем.
А якщо потрібно дуже овочеву і легку для травлення страву, пропонуємо салат «Супер» з пекінською капустою і консервованою кукурудзою, смачного!
Смачні салати з пекінською капустою
