Часникові стрілки в сметані — тушкуємо з яйцями
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 6 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Серед усіх рецептів із часниковими стрілками найпростіше потушкувати їх у сметані з додаванням яєць. Розповідаємо, як підготувати продукт до тушкування і які спеції краще додати.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про часникові стрілки в сметані
Заздалегідь потрібно відрізати голівки у стрілок. Зазвичай використовують тільки стебла. Наприклад, маринують часникові стрілки.
Ми пропонуємо список спецій, ти бери до смаку. Нам подобаються часникові стрілки з легкою гостринкою і ароматом коріандру.
Готова страва — не лише гарнір. З нею можна зробити салат з часникових стрілок.
Як тушкувати часникові стрілки в сметані
Інгредієнти 9
Стрілки добре промий під проточною водою, поклади на рушник.
Відріж ножицями або ножем голівки у стрілок. Стебла наріж на шматочки приблизно 3-4 см.
У глибокій сковороді розігрій соняшникову олію (2-3 ст. л.). Додай нарізані стрілки, накрий кришкою і тушкуй на маленькому вогні 10-15 хв, до м’якості стрілок.
Увага: час від часу перемішуй для рівномірного приготування.
Тим часом часник почисть і подрібни. Склади в миску для заливки.
Подрібни зелень, додай до часнику. Туди ж вбий яйця, додай сметану, спеції і збий до однорідності.
Влий яєчно-сметанную масу до стрілок. Перемішай і готуй на маленькому вогні, помішуючи, доки яйця не схопляться.
Тоді доведи страву до смаку сіллю і меленим перцем.
Зверни увагу на ароматну закуску до м’яса і риби — часникові стрілки по-корейськи. Смачних літніх страв!
Рецепти з часниковими стрілками
