Салат з часникових стрілок — простий літній рецепт
- Автор
- Ірина Якубовська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 9 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Літо набирає обертів, тож саме час для зелених салатів! Сьогодні готуємо простий салат з часникових стрілок зі сметанно-сирним соусом. Ця незвичайна закуска дуже легко готується і має цікавий пікантний смак.
корисності
Shuba корисності
-
5 нових літніх салатів, які варто приготувати в червні
До статті -
Топ-5 літніх салатів із солодким перцем
До рецепта -
10 легких літніх салатів
До статті -
Часникові стрілки: рецепти, як готувати та що з них зробити
До статті -
Що приготувати з молодого часнику — сезонні рецепти
До рецепта
Червень — час зрізати часникові стрілки й готувати з них смачні страви! Це дуже бюджетний продукт, який має незвичний, трохи гоструватий смак.
Наш салат складається з абсолютно простих та доступних інгредієнтів, але їхнє поєднання створює магію! Пікантні стрілки часнику, доповнені свіжим ароматним кропом, точно припадуть тобі до душі. А якщо хочеш ситніший варіант, радимо салат із часникових стрілок і моркви — готується з цибулею і сметаною.
А поєднання сметани та сирного соусу створює ніжну кремову текстуру, яка так чудово доповнює гоструватий салат. Ідеальна червнева закуска!
Для цього салату ми радимо використати суміш спецій для грибів, але ти також можеш додати курячу чи універсальну приправу. Якщо маєш грибний порошок із сушених грибів — це ідеальний варіант.
Рецепт салату з часникових стрілок
Інгредієнти 11
Миємо часникові стрілки й добре обсушуємо.
Нарізаємо стрілки шматочками по 3-4 см.
Велику цибулину миємо, чистимо та нарізаємо півкільцями.
У сковороді розігріваємо олію. На ній трохи підсмажуємо нарізану цибулю.
Додаємо часникові стрілки, добре перемішуємо.
Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні близько 15 хвилин, регулярно помішуючи.
Додаємо столову ложку з гіркою борошна і знову перемішуємо.
Заливаємо сметану і сирний соус, сіль та дрібку чорного меленого перцю, на бажання додаємо грибну приправу.
Коли інгредієнти трохи протушкуються, заливаємо воду, Перемішуємо і готуємо на маленькому вогні під кришкою ще 10-15 хвилин.
Кріп ретельно миємо і обсушуємо.
Дрібно нарізаємо, додаємо до салату і ще раз добре перемішуємо.
Перевага цього салату — він чудово смакує як теплим, так і охолодженим.
Якщо любиш салати із свіжою зеленню, спробуй азійський салат з огірків і зеленої цибулі, салат «Універсальний» або літній зелений салат.
