- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 39 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Солодкі черешні, вершковий козячий сир та хрусткі підсмажені горіхи пекан — і все це в легкій лимонно-медовій заправці! Ідеальний освіжальний салат для літа.
корисності
Shuba корисності
-
Мелітопольська черешня: коротка історія ягоди, що стала легендою
До статті
Інгредієнти для салату з черешнею
З приходом літа страви з черешнею повертаються у меню. Пропонуємо додати у свій раціон цей салат з черешнею та сиром. Він є однозначним фаворитом сезону.
Він солодкий, вершковий, хрусткий. І найголовніше, його так легко приготувати!
Ось кілька порад для досконалого результату:
- мякий козячий сир для салату не ріж, а криши руками;
- шпинат можна замінити капустою кейл — так буде не менш смачно;
- горіхи пекан — ідеальний варіант, але за потреби їх можна замінити волоськими. Попередньо їх треба подрібнити й підсушити на сухій сковороді або в розігрітій духовці декілька хвилин.
Здається, маємо ще один улюблений рецепт — салат з сиром халумі, персиками та черешнями.
Інгредієнти 9
Основні:
Для соусу:
Рецепт салату з черешнею і сиром
Шпинат помити, обсушити на рушнику. Черешню помити, прибрати кісточку, м’якоть розрізати навпіл.
Горіхи подрібнити, підсушити на сухій сковороді.
Змішати всі інгредієнти для соусу до однорідності, поставити в холодильник.
Помістити шпинат в миску і збризнути лимонним соком і олією. Перемішати.
Додати черешню, козячий сир і полити соусом, 2 ч. л. буде достатньо. Перемішати й посипати горіхами перед подачею на стіл.
А на десерт дуже радимо шоколадні мафіни з черешнею. Це оригінальна і смачна випічка.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі