- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Біла помадка на торт — простий покроковий рецепт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Біла глазур на торт]( "Біла помадка на торт")
Чи можна заморожувати часник, щоб він не втратив свого смаку?
- Автор
-
Ірина Маслова
![Часник]( "Часник")
Часник — смакова родзинка чи не всіх основних страв і багатьох гарнірів. Продукт можна зберігати довго в належних для цього місцях. А що як покласти його в морозильну камеру, а потім розморозити? Чи втратить він свій смак і аромат після? SHUBA дізналася, чи можна заморожувати часник.
Що кажуть експерти
Часник заморожувати можна, причому декількома способами. Одна з найкращих властивостей замороженого часнику полягає в тому, що його можна використовувати одразу після того, як ви дістали його з морозилки — розморожувати не потрібно. Кожен спосіб заморожування часнику потребує мінімального часу та підготовки.
Читайте також
Цілі зубчики часнику
Заморозити цілі зубчики часнику просто. Але не забудьте очистити кожен зубчик перед тим, як покласти в морозилку, адже після заморозки очистити їх буде дуже складно.
Почищені зубки часнику розкладіть в один шар на застелену пергаментом дощечку. Потім помістіть дощечку в морозилку на кілька годин. Після заморожування покладіть зубчики часнику в герметичний контейнер для зберігання продуктів.
Наклейте на пакет наліпку з датою заморожування. Часник не розгубить смаку та аромату до одного року.
Подрібнений часник або часникова паста
Заморожений подрібнений часник або часникову пасту можна додавати безпосередньо до будь-якої страви, що значно економить час.
Для цього методу також потрібно почистити зубки часнику. За допомогою ножа дрібно наріжте їх або подрібніть в блендері до пастоподібної консистенції.
Часникову масу радять розкласти у форму для кубиків льоду, додавши в кожен відсік по декілька крапель води.
Як довго часник зберігається у морозилці?
Якщо ви хочете, щоб часник зберігся надовго, найкраще заморозити цілі (очищені) зубчики, оскільки вони залишаться свіжими до одного року. Часник, подрібнений або перетворений на пасту, залишатиметься свіжим лише кілька тижнів.
Читайте також
Де використовувати часник — смачні рецепти
Стейк з лосося з часником і зеленню — чемпіон із соковитості
Як зробити стейк з лосося соковитим і ніжним? Підгледіти, як цього досягає фудблогерка Дженіел. Червону рибку, приготовану з маслом і приправою, ви з’їсте за хвилину і знову побіжите в магазин по свіжу порцію лосося!
Переглянути
Тост із томатно-часниковим пюре — смачний іспанський сніданок
Ранок в Іспанії часто починається з pan con tomate — тосту з томатами й часником. Готові скуштувати такий сніданок? Знадобиться лише 5 інгредієнтів, один з яких — духмяна оливкова олія. Буде дуже смачно!
Переглянути
Лютий сир — оригінальна намазка на хліб з часником і паприкою
Настав час для лютої кухні! Бойківський лютий сир вас по-справжньому здивує та закохає в кухарські традиції цього карпатського краю. Просто візьміть пів кілограма кисломолочного сиру й додайте смачні спеції — і вийде неймовірна смачна і гостренька сирна намазка на хліб.
Переглянути
Равлики в часниковому соусі — рецепт з відео
Як готувати равликів? Дуже просто! Є кілька виграшних поєднань цього делікатесу з іншими продуктами. Одне з таких — равлики з вершками, часником і ароматним пармезаном.
Переглянути
Салат «Білочка» з плавлених сирків — як приготувати улюблену з дитинства часникову смакоту
Декілька десятиліть тому без салату «Білочка» не обходилося жодне велике свято. Тоді використовувався виключно плавлений сир, наш рецепт передбачає додавання трохи твердого.
Переглянути
Часниковий суп з грінками та сиром — ідея для поживного обіду
Часниковий суп з грінками — погодьтеся, навіть звучить привабливо, а що вже казати про смак! Так, цю страву треба готувати понад годину, але ви не пошкодуєте, що витратили час.
Переглянути
Апетитний кролик у сметані із часником
Кролик у сметані із часником — це славетний рецепт, який прийшов до нас із Франції й добре прижився на українських теренах. Якщо ви ще не готували цієї неймовірно ніжної страви з дієтичним м’ясом кролика — поспішайте! Це дивовижно смачно.
Переглянути
Рецепт курячих стегенець із часниковим маслом — вечеря, що тане в роті (фото)
Спочатку обсмажимо курячі стегенця у вершковому маслі із часником, а потім швидко запечемо в духовці. Починайте готувати в чавунній сковороді, яку потім можна поставити в духовку.
Переглянути
Крученики з твердим сиром і часником
Крученики із сиром, зроблені з ніжної курятини, зі смачною начинкою — це м’ясна страва, яку можна їсти без зупину. Вони зникнуть одразу ж, щойно з’являться на столі.
Переглянути
Листкові булочки із часниковим маслом — простий рецепт з фото
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для кексів. Цей вдалий рецепт SHUBA додає до списку наших смачних булок.
Переглянути
Картопля з м’ясом у духовці — рецепт із часником і пряними травами
Картопля з м’ясом у духовці — популярна страва з доступних інгредієнтів. Яловичий стейк і картопля, приправлені часником і зеленню та запечені у конвертах із фольги, — що може бути смачнішим?
Переглянути
Соковита буженина з чебрецем і часником
Буженина із чебрецем і часником — традиційна основна страва для свят. Замаринована свиняча корейка, запечена в рукаві у духовці та приправлена чебрецем і часником, точно влаштує всіх.
Переглянути
Креветки з часником і чилі — класичний рецепт від італійського шеф-кухаря Антоніо Карлуччіо
Це, мабуть, найсмачніший та найпростіший спосіб приготування креветок. Соковиті та ароматні, підсмажені на оливковій олії з додаванням часнику і пікантного перцю чилі та посипані подрібненою петрушкою.
Переглянути
Печериці, смажені із часником
Чудове доповнення до гарнірів і м’ясних страв — гарячі, щойно з пательні, печериці, смажені із часником, цибулею та зеленню петрушки. Приготуйте смакоту за відомим німецьким рецептом.
Переглянути
Картопля, запечена із часниково-сирною намазкою — смачний рецепт з Кореї
Любите запечену картоплю? Приготуйте її за новим рецептом з Кореї. Половинки картоплі змащуються пастою з масла, сиру й часнику та запікаються до хрускоту. Аромат на кухні стоїть просто неймовірний!
ПереглянутиІ ще трохи важливої інформації про часник:
- чому часник не можна додавати в страву одразу;
- рецепт приправи з часникового лушпиння;
- що корисніше — часник або цибуля.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте