Шоколадне печиво з яблуками — простий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 19 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Щоб замісити тісто на шоколадне печиво, беремо темний або молочний шоколад і какао. На 20-25 штук знадобиться одне яблуко, вагою приблизно 80 грамів.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Сезонна пропозиція: додавай рецепти з яблуками й отримуй балобонуси в подарунок
До статті
Про тісто і рецепт
- У нас буде м’яке яблучне печиво, але не потрібно його забивати борошном, навіть якщо тісто буде зарідким. Додаткових 1-2 ст. л. достатньо.
- Замішуємо ароматне яблучне тісто на маслі й розпушувачі. Масло попередньо розтопили із шоколадом.
- Візьми щільне яблуко, щоби після випікання воно тримало форму.
Як спекти шоколадне печиво з яблуками на 25-25 штук
Інгредієнти 9
У каструлю наріж масло, поламай шоколад. Розтопи до поєднання на повільному вогні, помішуючи. Остуди до кімнатної температури.
Тим часом яблуко поріж невеликими шматочками.
В окремій мисці змішай какао, цукор і дрібку солі. Вбий яйця, перемішай вінчиком до поєднання.
У цю суміш влий охолоджений розтоплений шоколад з маслом, перемішай.
Борошно змішай з розпушувачем, додай у миску, перемішай до поєднання вінчиком або ложкою.
Увага: тісто має бути щільним і в’язким. Якщо тісто вийшло дуже рідке, всип 1-2 ст. л. борошна.
Всип у тісто яблуко. Перемішай, щоб шматочки розподілилися.
Постав духовку грітися до 170°С, деко застели пергаментом.
Вологими руками з тісто сформуй 20-25 приблизно однакових кульок.
Виклади на деко на відстані одну від одної. Кожну кульку трохи приплюсни пальцями.
Випікай в розігрітій духовці приблизно 15 хв.
Потім дай тісту трохи охолонути, переклади на решітку до повного остигання.
Увага: спочатку шоколадне печиво з яблуками буде доволі м’яким, потім воно трохи стабілізується.
Раніше розповідали, як спекти сирне печиво з яблуками із цільнозернового борошна, смачної випічки!
Рецепти швидкої випічки з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
