- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 12 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Якщо ви є поціновувачем австрійського штруделя, тоді вам може сподобатися цей рецепт яблучного печива з тонким тістом і соковитою начинкою.
Для приготування цих солодощів почнемо з тіста. Для нього вам знадобляться борошно, яйця, цукор, вершкове масло, розпушувач і лимонний сік. Готову суміш треба розкачати, покрити карамелізованими яблуками, згорнути тісто і порізати порційними смужками. Менш ніж за пів години запікання у духовці печиво буде готове до вживання.
Є багато простих рецептів з яблуками, які ви можете використовувати на своїй кухні, наприклад, радимо спробувати швидкі яблучні завитушки з листкового тіста.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Яблука помийте, обсушіть, очистіть від шкірки і серцевини, а м’якоть наріжте кубиками.
Покладіть їх у каструлю, влийте сік половинки лимона, додайте цукор, мелену корицю і вершкове масло.
Коли яблука стануть м’якими, додайте варення і готуйте ще кілька хвилин. Викладіть начинку з каструлі у миску.
Візьміть іншу миску, збийте у ній яйце з цукром і ванільним цукром. Додайте сік половини лимона, розтоплене вершкове масло, борошно, розпушувач і добре перемішайте руками. Вийде гладеньке і щільне пісочне тісто.
Викладіть його на робочу поверхню, застелену пергаментним папером, і розкачайте у тонкий овальний пласт.
Викладіть начинку на один довший край і накрийте її другим краєм тіста. Добре защипніть край виделкою. У вас має вийти великий вареник. Далі наріжте його смужками за допомогою звичайного гострого ножа або ножа для піци.
Викладіть смужки на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте у духовці при 180°С 20 хвилин. Коли печиво буде готове і трохи остигне, посипте його цукровою пудрою і подавайте.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі