ru
ru
додай рецепт
Картопля з квасолею та овочами
Фото: Pixabay

Просто, ситно і бюджетно: картопля з квасолею

Автор
Картопля з квасолею та овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
429
ккал
11 г
білки
15 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопля з квасолею і овочами, приготовлені в одній великій каструлі, — це легко, смачно та без метушні! Ця ситна страва ідеально підходить для повноцінного вегетаріанського обіду чи вечері.

Щоб страва приготувалася швидше, візьміть консервовану квасолю. Вона дає картоплі та овочам більш глибокий і складний смак. Якщо у вас немає консервованої квасолі, врахуйте, що суху треба замочити у воді на ніч.

Спробуйте цю картоплю з квасолею і поділіться враженнями у коментарях!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/2

Картоплю почистьте, помийте і наріжте брусочками. Покладіть у глибоку сковороду і обсмажте на 40 мл олії до напівготовності. Цибулю і моркву почистьте, наріжте кубиками і обсмажте окремо на 20 мл олії до прозорості, додайте подрібнений часник і через 1 хвилину виключайте.

Крок 2/2

До картоплі додайте овочеву засмажку, квасолю, порізану м’якоть перцю чилі, розведену у 200 мл води томатну пасту і сіль. Обережно перемішайте і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 15-20 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно