- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 26 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Останні дві серії четвертого сезону серіалу «Дуже дивні справи» вийдуть онлайн вже за 2 тижні. Окрім неймовірного сюжету нам у цій молодіжній багатосерійці сподобались ще... вафлі! Без них не може жити головна героїня Оді — Одинадцять. Тому в нашому рецепті ми повторюємо ці неймовірні ласощі!
Якщо чесно, цій страві пасує назва «Дуже дивні вафлі» й недарма, адже Оді просто обожнювала ці смаколики. Нагадаємо, за сюжетом серіалу друзі-підлітки у невеликому містечку стикаються з надприродним і разом зі своєю подругою Оді, над якою проводились дослідження у секретній лабораторії, борються з цим. Тож готуємо вафлі і біжимо дивитись серіал!
Інгредієнти 8
Основні
Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі або в каструльці на повільному вогні та залиште вистигати до кімнатної температури.
Молоко підігрійте до кімнатної температури.
Відокремте жовтки від білків та додайте у місткість з молоком. Додайте ванільний екстракт і все збийте до однорідності віничком або міксером.
В окремій мисці просійте борошно з розпушувачем, цукровим піском (або цукром) і сіллю. Все добре перемішайте.
З’єднайте обидві суміші та все розмішайте до утворення однорідної маси.
Додайте охолоджене розтоплене вершкове масло і все добре розмішайте.
Збийте яєчні білки міксером в пишну круту піну і додайте їх в тісто, перемішайте, намагаючись зберегти в тісті пишність.
На розігріту форму вафельниці виливайте тісто (на одну вафлю 30-40 мл) та випікайте до рум’яного стану.
Подавайте з ягодами, фруктами, медом, шоколадом чи варенням. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі