Улюблена страва за мить: заготовка для борщу
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 1
- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 47 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Що може бути більш українське та автентичне, ніж борщ? Та як палко ми б його не любили, інколи буває важко себе змусити приступити до приготування. Добре, коли є заготовки для борщу!
Завдяки їй вам треба лише приготувати бульйон з м’ясом, картоплю та капусту, а це вже значно спрощує процес і економить час. Тому радимо вам зараз попрацювати, а потім насолоджуватись результатами своєї роботи.
Щоб вас замотивувати зробити заготовку для борщу, ділимося також нашими улюбленими рецептами цієї першої страви. Наприклад, ми не втрачаємо можливість приготувати класичний борщ, борщ з грибами та гуцульський борщ. Спробуйте й ви!
Інгредієнти 8
Основні
Буряк і моркву очистіть, помийте і натріть на грубій терці. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Помідори помийте і поріжте невеликими кубиками.
Підготовлені овочі складіть у каструлю, додайте сіль, цукор, олію і лимонну кислоту. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 40 хвилин.
Гарячу масу перекладіть у стерилізовані півлітрові банки, герметично закрийте металічними кришками. Переверніть і дайте охолонути. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Власний Рахунок
Коментарі