Ковбасні кульки — закуска, що швидко зникає з тарілки

Викладіть ковбасу і вершковий сир з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури перед приготуванням.

У мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, чебрець, цибулевий та часниковий порошки, приправу та сіль.

Ковбасу наріжте дрібними кубиками, а сир натріть на терці, змішайте їх у мисці. Додайте борошняну суміш і ретельно перемішайте руками. Якщо маса дуже суха, додайте близько 1-2 столових ложок молока. Покладіть натертий сир чеддер і перемішайте.

Наберіть столову ложку суміші та сформуйте з неї кульку. Потім покладіть її на деко, на яке попередньо постелили пергаментний папір. Повторюйте, доки суміш не закінчиться.

Розігрійте духовку до 180℃ і випікайте кульки протягом 17-20 хвилин, поки вони не підрум’яняться.

За бажанням змастіть ковбасні кульки розтопленим вершковим маслом.