ru
ru
додай рецепт
Карасі в сметані
Фото: Depositphotos

Карасі, запечені в сметані, — гарна кульмінація вечері

Автор
Карасі в сметані
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
28
ккал
0.73 г
білки
1 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите ніжні і делікатні рибні страви, де яскравий смак карасів добре відтінює вершковість сметани, то ви знайшли ідеальний рецепт.

Карасі, запечені у сметані, легко готуються і не потребують багато часу.

Карась — це доступна і бюджетна риба, тому приготувати з нього вишукану страву не так просто. У цьому нам допоможе такий же доступний інгредієнт — сметана. Вона надасть рибі вершкового смаку з приємною кислинкою і привабливого зовнішнього вигляду.

Також смачно: Соковиті котлети з карася

Загалом для цієї нехитрої страви нам знадобляться три важливі продукти: карась (в ідеалі свіжовиловлений), сметана і цибуля. Цього вже достатньо для того, щоб з невибагливих карасів приготувати маленький рибний шедевр.

Подавайте карасів, запечених у сметані, з молодою картопелькою.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Карасів почистьте від луски, випотрошіть, видаліть жабри і добре промийте. Зробіть на рибі неглибокі надрізи навскіс, посоліть і поперчіть зверху і всередині.

Крок 2/3

Цибулю очистьте і наріжте тоненькими напівкільцями. Кріп помийте. Форму застеліть пергаментом, викладіть на нього карасів і змастіть їх сметаною. Навкруги розкладіть цибулю і накрийте форму фольгою.

Читайте також

Крок 3/3

Запікайте рибу в розігрітій до 180 °C духовці 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і дайте рибі підрум’янитися ще 10 хвилин. Перед подачею прикрасьте кропом.

Якщо ж у вас є філе білої риби, приготуйте її по-грецьки за нашим простим рецептом!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно