Бутерброд на перекус: брюссельська капуста із сиром

Розігірйте духовку до 180 градусів. Приготуйте деко з пергаментом. Помийте та обсушіть паперовими рушниками капусту. Наріжте тоненькими слайсами. Очистіть та подрібніть часник. Натріть твердий сир. Наріжте багет середніми скибками.

У великій сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Додайте брюссельську капусту, часник і подрібнені пластівці червоного перцю, приправте сіллю та перцем. Готуйте, час від часу помішуючи, до м’якості та злегка золотистого кольору капусти, 8–10 хвилин.

Викладіть скибочки багета на застелене пергаментом деко та покрийте кожен сумішшю брюссельскої капусти з тертим сиром.

Випікайте бутерброди 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться