- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 20 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Насичений, вологий і щільний ванільний пиріг куі бакар має гарну скоринку й вологу ніжну серцевинку. У нього приголомшливий смак, до якого ви повертатиметеся знову і знову.
Куі бакар, також відомий як бінка бакар або куі камбоджа — це малайський десерт, схожий на заварний крем, наповнений тропічним смаком пандану і вершкового кокоса. Через те що знайти пандан, екзотичний фрукт з тропіків Східної Азії, не так просто, ми приготуємо спрощену версію куі бакару.
Традиційно пиріг випікають у формі, схожій на квітку, але ви можете взяти звичайну круглу, квадратну, прямокутну або овальну форму — це ніяк не вплине смак десерту.
Вам також може сподобатись ванільний флан, який підкорив усю Європу.
Інгредієнти 7
Основні
Борошно просійте, додайте цукор, ванільний цукор, кокосове молоко і яйця. Замісіть однорідне тісто.
Форму для запікання змастіть вершковим маслом і викладіть у неї тісто. Рівномірно посипте кунжутом.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин. Потім дайте охолонути у формі. Далі перекладіть на таріль, наріжте порційно і подавайте.
Власний Рахунок
Коментарі