top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пиріг куі бакар
Фото: Depositphotos

Куі бакар — малайський ванільний пиріг

Автор
Пиріг куі бакар
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки
434
ккал
10 г
білки
20 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Насичений, вологий і щільний ванільний пиріг куі бакар має гарну скоринку й вологу ніжну серцевинку. У нього приголомшливий смак, до якого ви повертатиметеся знову і знову.

Куі бакар, також відомий як бінка бакар або куі камбоджа — це малайський десерт, схожий на заварний крем, наповнений тропічним смаком пандану і вершкового кокоса. Через те що знайти пандан, екзотичний фрукт з тропіків Східної Азії, не так просто, ми приготуємо спрощену версію куі бакару.

Традиційно пиріг випікають у формі, схожій на квітку, але ви можете взяти звичайну круглу, квадратну, прямокутну або овальну форму — це ніяк не вплине смак десерту.

Вам також може сподобатись ванільний флан, який підкорив усю Європу.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Борошно просійте, додайте цукор, ванільний цукор, кокосове молоко і яйця. Замісіть однорідне тісто.

Крок 2/3

Форму для запікання змастіть вершковим маслом і викладіть у неї тісто. Рівномірно посипте кунжутом.

Крок 3/3

Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин. Потім дайте охолонути у формі. Далі перекладіть на таріль, наріжте порційно і подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно