ru
ru
додай рецепт
вареники з яблуками
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Від шефа

Затишний десерт — запечені вареники з яблуками

Автор
вареники з яблуками
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
471
ккал
6 г
білки
24 г
жири
65 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Після того, як вони відваряться, складіть вареники у форму для запікання та доведіть до досконалості під невеличкою кількістю сметани.

Яблука в десертах — це завжди безпрограшне рішення. М’яка кислинка, приємна текстура та чудовий післясмак... Не проґавте рецепт сирників гурме від шеф-кухаря Володимира Ярославського. Яблука для них потрібні зелених сортів.

Фудблогер Едаурд Насиров пропонує приготувати з яблук начинку для вареників. Секрет рецепту — в карамелізації фруктів.

Для подачі я використовував карамелізовані яблука — тонкі слайси яблук обсмажив з вершковим маслом і цукром, додавши дрібку кориці.

Едуард Насиров

Інгредієнти 10

Для тіста:

Для начинки:

Крок 1/5

Яблука почистити, нарізати дрібним кубиком.

Крок 2/5

Замісити тісто, змішавши всі інгредієнти, за необхідності додавши трохи більше води. Скачати тісто в кулю, накрити рушником і лишити відпочивати 15 хвилин.

Крок 3/5

Для начинки змішати всі інгредієнти та дати постояти 15-20 хвилин. Рідину злити.

Крок 4/5

Наліпити вареники та відварити впродовж 2 хвилин.

Крок 5/5

Змішати гарячі вареники з маслом, перекласти в жароміцну форму та відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно