- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 20 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Якщо в холодильнику мало інгредієнтів, а гості десь на півдорозі, відставити паніку! Маємо швидкий і простий рецепт запеченої курячої грудки із шавлією, який стане в пригоді.
У цьому рецепті делікатний смак білого курячого м’яса посилюється ароматом шавлії. Якщо у вашому домашньому наборі трав немає шавлії, спробуйте розмарин, чебрець або м’яту.
Запечена куряча грудка із шавлією — це гарна пара до такого ж простого гарніру, наприклад смаженої картоплі або тушкованих овочів. З таким арсеналом ви легко справите враження на гостей без особливих клопотів на кухні.
Інгредієнти 8
Основні
Розтопіть шматочок вершкового масла у сковороді з антипригарним покриттям на дуже слабкому вогні.
Вимийте й наріжте листя шавлії й добре висушіть паперовим рушником. Додайте листя до масла, щоб воно ароматизувалося.
Курячу грудку помийте, обсушіть і наріжте грубими шматочками. Кожен посоліть, поперчіть і добре обваляйте в борошні. Струсіть надлишки борошна, щоб під час приготування не залишилися грудочки.
Трохи збільште вогонь і викладіть м’ясо в масло. Приправте спеціями, влийте половину склянки білого вина. Дайте алкоголю випаруватись і готуйте м'ясо по 7-8 хвилин з кожного боку. Подавайте курячу грудку гарячою, додавши листя шавлії.
Власний Рахунок
Коментарі