Грудка індички, фарширована журавлиною — вишукана основна страва
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 9 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Грудка індички, фарширована журавлиною, — розкішна страва, яка може врятувати святкову вечерю, коли немає ідей на м’ясне.
Грудка індички, фарширована журавлиною, — вишукана м’ясна страва, що ідеально підходить для особливих випадків, коли хочеться не тільки смачно поїсти, але й ефектно подати страву. Безпомилковий аромат свіжозапеченого м’яса з його апетитною скоринкою і привабливим розрізом, не залишить байдужим нікого.
Грудка індички, фарширована журавлиною, — ідеальний рецепт, щоб здивувати своїх гостей. Існує багато можливих варіацій, починаючи з начинки і закінчуючи супровідними стравами. Eніверсальне картопляне пюре можна замінити іншими гарнірами відповідно до смаків ваших гостей.
Інгредієнти 7
Основні
Духовку розігрійте до 200°C. Хліб наріжте невеликими кубиками і підсушіть у духовці 5 хвилин.
Журавлину промийте теплою водою, потім обсушіть. Горіхи розріжте навпіл. Змішайте сухарики, журавлину, горіхи, сіль, перець і спеції.
М’ясо помийте, обсушіть, розріжте навпіл, не дорізаючи до кінця, як книжку. Акуратно відбийте, посередині викладіть начинку і згорніть рулетом. Щільно обв’яжіть його нитками і викладіть у форму.
Запікайте пів години, потім переверніть м’ясо і запікайте ще пів години. Готове м’ясо викладіть на тарілку, накрийте фольгою і залиште на 15 хвилин.
Перед подачею зніміть нитки і наріжте шматочками. Подавайте з овочами.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі