ru
ru
додай рецепт
Медовий пляцок
Фото: Depositphotos

По-краківськи: медовий пляцок з кремом

Автор
Медовий пляцок
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
870
ккал
16 г
білки
34 г
жири
131 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Традиційний медовий пляцок по-краківськи — ідеальний десерт, який хоч і асоціюється зі святами, але може бути приготований і в будній день. Рецепт хоч і не найпростіший, але його чудовий смак вартий зусиль.

Смачний медовий пляцок з кремом — це ідеальна випічка на сімейні свята. Найкраще пиріг смакує приблизно через 2-3 дні, коли добре просочиться. Тому з цим медовим пляцком потрібно набратися терпіння.

Дізнайтеся, як приготувати пляцок зі сливами, який полюбляють на Галичині.

Інгредієнти 13

Для тіста

Для крему

Для горіхової маси

Крок 1/5

Для тіста розтопіть мед, додайте в нього соду, цукор, масло, яйця і борошно. Все добре перемішайте до однорідності.

Крок 2/5

Для горіхової маси розтопіть мед, додайте в нього масло і подрібнені горіхи. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 10 хвилин.

Крок 3/5

Тісто розділіть на дві частини і вилийте в однакові форми для випічки, змащені маслом. Зверху викладіть горіхову масу і випікайте 20 хвилин при температурі 170°C.

Крок 4/5

Для крему молоко доведіть до кипіння і розчиніть у ньому цукор. Борошно розмішайте у невеликій кількості молока і влийте тоненькою цівкою у молоко. Варіть, помішуючи до загустіння. Коли маса охолоне, покладіть у неї масло, влийте горілку і добре вимішайте.

Крок 5/5

Готові коржі змастіть кремом і з’єднайте між собою. Пляцок поставте в холодильник на 24 години.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно