Головна
Рецепти
Сніданки
Смачна екзотика: кокосово-горіховий напій

Смачна екзотика: кокосово-горіховий напій

Name: Смачна екзотика: кокосово-горіховий напій
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кокосове молоко 500 мл; Кеш’ю 100 г; Мигдаль 100 г; Фінік 6 шт.; Корінь імбиру свіжий 10 г; Коріандр мелений 5 г; Кардамон мелений 2 г; Перець чорний мелений 2 г; Гвоздика мелена 2 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Ідеї Легкий!

2
порції: 15 хв
готування: 5 хв
підготовки

1236
ккал

27 г
білки: 107 г
жири: 64 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кокосово-горіховий напій — це рослинний напій із чудовим смаком, який підійде для веганів і вегетаріанців.

Кокосове молоко, яке є основою цього напою, родом з індійської й тайської кухні. Його можна використовувати для приготування смачних солодких і солоних страв і напоїв, додаючи нотку екзотики у ваше меню. Наприклад, сьогодні ми його використаємо для приготування кокосово-горіхового напою. Його характерний аромат і неповторний смак підкорять вас!

Раніше ми розповідали, як приготувати неймовірно привабливий зимовий кокосовий коктейль.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Кокосове молоко

500 мл

Кеш’ю

100 г

Мигдаль

100 г

Фінік

6 шт.

Корінь імбиру свіжий

10 г

Коріандр мелений

5 г

Кардамон мелений

2 г

Перець чорний мелений

2 г

Гвоздика мелена

2 г

Крок 1/3

Горіхи замочіть на ніч у холодній воді. Потім промийте і обсушіть.

Крок 2/3

Корінь імбиру очистіть і натріть на грубій тертці. Фініки промийте теплою водою і видаліть кісточки.

Крок 3/3

У блендері змішайте горіхи, кокосове молоко, фініки, імбир, спеції. Збийте до кремоподібного стану. Якщо напій загустий, то розбавте його водою. Розлийте в склянки й одразу подавайте до столу.