Тефтели с кукурузой — оригинальное мясное блюдо
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 4
- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 22 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Советуем попробовать эти тефтели с кукурузой, которые отличаются от классических по вкусу и внешнему виду. Вкрапления желтого цвета однозначно оживляют привычные мясные шарики.
Тефтели с кукурузой получаются нежными и мягкими, можно приготовить их в духовке или на сковороде. Вы можете подавать их горячими или холодными в качестве закуски, например нанизывать на шпажки или начинять питу.
Ингредиенты 10
Основные
Мясо помойте, обсушите и мелко нарежьте. Хлеб замочите в воде. Лук и чеснок очистите и измельчите. Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Соедините мясо, отжатый хлеб, лук, чеснок, кукурузу, яйцо, соль, перец, специи и хорошо вымешайте массу. Сформируйте из нее круглые тефтели. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки, по 4-5 минут с каждой стороны. Налейте в сковороду полстакана воды и протушите под крышкой 15-20 минут.