Фото: Depositphotos

Подавать с соусом: блины на кокосовом молоке

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
878
ккал
12 г
белки
55 г
жиры
89 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Блины на кокосовом молоке — мягкие, легкие и с неповторимым вкусом. Они идеально подходят для полезного завтрака!

Эти блины не содержат коровьего молока и сливочного масла, а готовятся на кокосовом молоке и растительном масле, поэтому подходят тем, кто имеет непереносимость лактозы.

Аромат кокоса, ощущаемый уже во время приготовления теста, сопровождает вас и во время дегустации блинов. Кстати, мы подаем их не просто так, а со вкусным вишневым соусом. Вы можете заменить его на ореховый крем, мед, кленовый сироп или шоколад.

Ингредиенты 11

Для блинов

Для вишневого соуса

Шаг 1/3

Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку, кокосовую стружку, растительное масло и перемешайте до однородной массы.

Шаг 2/3

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте растительным маслом и жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета, по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 3/3

Приготовьте соус. Для этого в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и размороженную вишню. Перемешайте и готовьте на небольшом огне 10 минут. Крахмал разведите в 100 мл воды, добавьте в соус и варите, помешивая, 3 минуты.

Подавайте блины, полив вишневым соусом. Хорошим сопровождением для них будет горячий шоколад с соленой карамелью и ромом.

Подпишись на нас
в Google News