- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 38 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Мало идей для вкусного блюда на ужин? Мясные рулетики с сыром и шпинатом — то, что вам нужно. Они смотрятся шикарно, особенно в разрезе!
Читайте также: С солеными огурцами: крученики по-житомирски
Действительно простые в приготовлении, мясные рулетики с сыром и шпинатом станут достойной альтернативой классическим крученикам и удовлетворят даже самых требовательных гурманов своим богатым вкусом.
Полезные советы:
- если вы хотите более легкий результат, запеките мясные рулетики в духовке, сбрызнув оливковым маслом первого отжима;
- те, кто не любит шпинат, могут заменить его свежим мангольдом.
Ингредиенты 8
Основные
Мякоть свинины помойте, обсушите и нарежьте на 8 тонких ломтиков. Отбейте с двух сторон, посолите и поперчите.
Сыр порежьте на 8 пластинок. Шпинат обдайте кипятком и нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Смешайте шпинат и чеснок.
На ломтики мяса разложите шпинат с чесноком, сверху положите по кусочку сыра и сверните рулетиками. Заколите их зубочистками и обваляйте в муке.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулетики со всех сторон до зарумянивания в течение 10 минут. Затем влейте полстакана горячей воды, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне еще 20-30 минут. Перед подачей зубочистки удалите. Подавайте к столу с овощами!
Рулетики всегда радуют всех за столом, попробуйте и рыбные! Вот рецепт кручеников из щуки.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
Виктория Вакив
1:20 год