- Предложения от «Сільпо»
-
- 2
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 158 г
- углеводы
Тушеный рис с овощами — исключительно комфортная еда для холодных вечеров, сытная и вкусная.
Интересно знать: Что такое комфортная еда и почему нам от нее хорошо
В этом веганском блюде из длинного риса, приготовленном с луком, морковью, болгарским перцем и консервированной кукурузой, действительно есть нечто особенное. Приготовьте, и вы почувствуете магию уютной домашней еды.
Смело добавляйте в этот рецепт другие сезонные овощи. Баклажаны, тыква, кабачки и даже зеленая фасоль будут желаемым довершением.
Также советуем вдохновиться рецептами 7 вкусных блюд на каждый день от украинских кулинарок.
Ингредиенты 10
Основные
Лук и морковь очистите и промойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупную терку. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте, помешивая, лук с морковью в течение 5 минут.
Болгарский перец очистите от сердцевины и промойте. Нарежьте кубиками и положите в сковороду к овощам. Перемешайте и тушите вместе 5 минут.
Затем добавьте в сковороду кукурузу из банки вместе с жидкостью, перемешайте.
Рис хорошо промойте и выложите на овощи. Залейте полу-литром горячей воды, посолите, поперчите и добавьте приправу. Доведите до кипения и тушите на небольшом огне под крышкой 20 минут. Затем добавьте еще немного воды и готовьте еще 10 минут.
В конце добавьте измельченную зелень, перемешайте и подавайте к столу.
Не пропустите статью диетологини Татьяны Лакусты о том, как сделать белый рис более полезным.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
Вкусный и быстрый жульен с курицей и грибами
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Пассерование
