Свиные котлеты в томатном соусе — к макаронам и картофелю
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 46 г
- белки
- 56 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Объясняем, как приготовить свиные котлеты в томатном соусе, чтобы получилось вкусно и сытно.
Попробуйте: Рубленые куриные котлеты — простой рецепт
Эти свиные котлеты, приправленные чесноком, зеленью и тертым сыром, медленно тушатся в томатном соусе. Получается хорошее дополнение к макаронам или картофелю, или вкусное и сочное самостоятельное блюдо.
Прекрасный рецепт и хороший способ использовать свинину так, чтобы все члены семьи были удовлетворены. Подавайте свиные котлеты с пастой фетучини «Альфредо» .
Ингредиенты 15
Основные
Для соуса
Хлеб замочите в воде на 5 минут. Мясо помойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Чеснок очистите и мелко порубите. Сыр натрите. Добавьте в фарш чеснок, сыр, черствый хлеб, яйца, соль, перец и специи. Хорошо вымешайте массу и сформуйте из нее котлеты.
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте котлеты с двух сторон по 8-10 минут.
Для соуса лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его на 20 мл масла до золотистого цвета. Влейте томатный соус и тушите на маленьком огне 10 минут. Всыпьте миндальные хлопья, соль, перец и готовьте еще 5 минут.
В соус выложите котлеты и протушите их 10-15 минут. Приятного аппетита!
Одним из вариантов гарниров к котлетам может быть жареный картофель.