- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
Горячее, ароматное, питательное блюдо из отварного картофеля, лука и грецких орехов. Готовить картофель всегда хорошо, но соедините его с орехами и получите настоящее удовольствие.
Отварной картофель с грецкими орехами — одно из вариаций блюд грузинской кухни, в которой орехи занимают особое место. Как альтернативу — можно приготовить картофельные фрикадельки по-грузински.
Также интересно: 5 рецептов счастья: котлеты, оладьи и блины из картофеля
Ингредиенты 7
Основные
Картошку хорошо помойте и отварите в мундире. Как только картофель будет готов, слейте воду, очистите клубень и нарежьте небольшими кубиками.
Грецкие орехи потолчите в ступке с зеленью или перебейте в кофемолке, а затем смешайте с нарезанной зеленью.
Лук мелко нашинкуйте, смешайте с солью и уксусом и добавьте к картофелю. Также выложите ореховую смесь и пропустите через пресс чеснок. Всё хорошо перемешайте и подавайте.
Подавайте картофель с орехами к мясным блюдам, например, к сациви из индейки — еще одному непревзойденному грузинскому блюду.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год