Фото: Depositphotos

Легкий салат с грейпфрутом и яблоком

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
244
ккал
7 г
белки
6 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат с грейпфрутом и яблоком прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например с филе лосося на гриле, а также с жареным или запеченным мясом. Если вы не едите продукты животного происхождения, он также вам подойдет.

Свежесть грейпфрута идеально сочетается со слегка горьковатым вкусом радичио, ароматностью фенхеля и сладостью яблока, создавая сбалансированный и вкусный результат.

Вас заинтересует: Салат с креветками и авокадо в чаше из грейпфрута

  • Салат с грейпфрутом и яблоком можно оформить по своему вкусу: в заправку из масла можно добавить кусочки авокадо, оливки, ядра грецких орехов, а также бальзамический, яблочный или гранатовый уксус.

Также советуем попробовать салат из свеклы и цитрусовых. В нем также гармонично совмещены сладкие и кислые нотки.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Вымойте листья радичио, разложите на разделочной доске и нарежьте полосками. Очистьте и нарежьте фенхель. Стебель сельдерея нарежьте небольшими ломтиками.

Шаг 2/6

Яблоко вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Затем нарежьте яблоко дольками. Положите их в миску с водой и лимоном, чтобы они не потемнели.

Шаг 3/6

Промойте и очистите грейпфрут от кожуры. Удалите белую кожицу и нарежьте мякоть дольками.

Шаг 4/6

Переложите овощи и фрукты в миску.

Шаг 5/6

Смешайте оливковое масло с солью и соком половины лимона, затем полейте салат этой заправкой.

Шаг 6/6

Разложите готовый салат по тарелкам и украсьте тыквенными семечками.

Еще одна версия блюда для постящихся или тех, кто не ест продуктов животного происхождения, — салат с грейпфрутом и авокадо.

Подпишись на нас
в Google News