Легкий салат с грейпфрутом и яблоком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Салат с грейпфрутом и яблоком прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например с филе лосося на гриле, а также с жареным или запеченным мясом. Если вы не едите продукты животного происхождения, он также вам подойдет.
Свежесть грейпфрута идеально сочетается со слегка горьковатым вкусом радичио, ароматностью фенхеля и сладостью яблока, создавая сбалансированный и вкусный результат.
Вас заинтересует: Салат с креветками и авокадо в чаше из грейпфрута
- Салат с грейпфрутом и яблоком можно оформить по своему вкусу: в заправку из масла можно добавить кусочки авокадо, оливки, ядра грецких орехов, а также бальзамический, яблочный или гранатовый уксус.
Также советуем попробовать салат из свеклы и цитрусовых. В нем также гармонично совмещены сладкие и кислые нотки.
Ингредиенты 9
Основные
Вымойте листья радичио, разложите на разделочной доске и нарежьте полосками. Очистьте и нарежьте фенхель. Стебель сельдерея нарежьте небольшими ломтиками.
Яблоко вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Затем нарежьте яблоко дольками. Положите их в миску с водой и лимоном, чтобы они не потемнели.
Промойте и очистите грейпфрут от кожуры. Удалите белую кожицу и нарежьте мякоть дольками.
Переложите овощи и фрукты в миску.
Смешайте оливковое масло с солью и соком половины лимона, затем полейте салат этой заправкой.
Разложите готовый салат по тарелкам и украсьте тыквенными семечками.
Еще одна версия блюда для постящихся или тех, кто не ест продуктов животного происхождения, — салат с грейпфрутом и авокадо.