Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Картофельные крокеты с сыром — вкусно и бюджетно

Сложность приготовления
Легкий
7
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
253
ккал
12 г
белки
7 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Желательно подавать крокеты горячими, так вкус сыра раскроется максимально. Ешьте блюдо со своим любимым соусом. Подойдет для обеда и перекуса.

Блюда из картофеля всегда вкусны и в основном бюджетны. Крокеты — это картофельные шарики с начинкой. Их можно сделать с рыбными консервами или с грибами.

Крокеты Эдуарда Насырова с сыром. Берите любой жесткий типа чеддер, который хорошо плавится. Картошку надо отварить, затем растолочь или мелко натереть. Можете использовать и вчерашнее пюре.

Подавайте с любимым соусом, SHUBA рекомендует тартар с огурцами.

Ингредиенты 13

Для крокетов:

Для начинки:

Для панировки:

Шаг 1/5

Картошку почистить, отварить до готовности. Твердый сыр натереть. Зелень измельчить.

Шаг 2/5

Вареный картофель размять или натереть на мелкой терке, добавить соль и специи, ингредиенты для начинки и замесить тесто. Дать отдохнуть 30 минут.

Шаг 3/5

Скачать «колбаску», нарезать, каждый кусочек слегка придавить вилкой.

Шаг 4/5

Окунуть каждый кусочек в смесь яйца с солью и перцем, затем обвалять в панировочных сухарях и жарить до золотистости в хорошо разогретом масле.

Шаг 5/5

Подавать горячие крокеты с любимым соусом.

Как приготовить картофельно-овсяные котлетки с грибами — мы рассказывали здесь. А если у вас остался с ужина рис, вы можете приготовить из него вкусные рисовые крокеты на закуску.

Подпишись на нас
в Google News