Хрустящие куриные наггетсы — здоровый вариант популярной закуски
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Этот рецепт запеченных наггетсов очень простой и быстрый. Кусочки курицы готовятся без молочных продуктов, идеально приправлены и требуют минимума ингредиентов, которые могут быть у вас на кухне прямо сейчас!
В рецепте используются такие простые продукты как панировочные сухари, куриная грудка и специи. Приготовление занимает примерно 30 минут.
Запеченные куриные наггетсы подаются с медовой горчицей, кетчупом или соусом барбекю. Они понравятся как взрослым, так и детям. Надеемся, вы полюбите эти хрустящие наггетсы из курицы так же, как мы.
Ингредиенты 11
Основные
Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте куриную грудку — снимите кожицу, нарежьте кубиками размером 2,5 см.
Поместите панировочные сухари на большой противень и разложите ровным слоем. Опрыскайте панировочные сухари кулинарным спреем или сбрызните маслом. Выпекайте 2 минуты, затем перемешайте, выпекайте еще 2-3 минуты или пока сухари не станут золотисто-коричневыми.
Переложите панировочные сухари в среднюю миску. Добавьте специи: соль, черный перец, луковый порошок, паприку, чесночный порошок и кайенский перец.
В отдельной средней миске взбейте яйца и миндальное молоко.
На большой противень поместите металлическую решетку. Опрыскайте антипригарным кулинарным спреем.
Окуните каждый куриный кубик в яичную смесь, а затем с помощью щипцов поместите в сухари, чтобы они полностью покрыли его. Используйте щипцы для переноса на решетку, располагая кусочки на расстоянии примерно 2,5 см один от другого.
Щедро опрыскайте верх куриных наггетсов антипригарным спреем. Выпекайте в духовке 15-20 минут.
Подавайте с соусом барбекю, медовой горчицей, кетчупом или любым соусом на свой вкус! Кроме соусов, запеченные куриные наггетсы можно подавать с салатом или овощами и запеченным сладким картофелем.
Полезные советы
Панировочные сухари необходимы для идеальных хрустящих куриных наггетсов. Вы можете использовать безглютеновые панировочные сухари.
Убедитесь, что ваши панировочные сухари поджарены. Вам просто нужно будет поджарить их в духовке в течение примерно 5 минут, прежде чем смешать их со специями, а затем запанировать в них курицу.
Используйте решетку для выпечки — так кусочки курицы приготовятся равномернее. Если у вас нет решетки, вы можете просто перевернуть наггетсы во время выпекания.
Для хранения в холодильнике: куриные наггетсы можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение недели. Чтобы разогреть, положите на противень и готовьте пару минут, пока они не нагреются и не станут хрустящими снаружи.
Чтобы заморозить и разогреть:
- Дайте куриным наггетсам полностью остыть, прежде чем переложить их на противень.
- Заморозьте их на противне, а затем переложите замороженные куриные наггетсы в безопасный для замораживания мешок или контейнер и поместите в морозильную камеру на 2-3 месяца.
- Нагревайте в духовке, пока они не станут хрустящими.