Картофельный салат со щавелем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Картофельный салат со щавелем — один из самых популярных гарниров весной. Кто может устоять перед сливочным салатом с картофелем, щавелем, яйцами, солеными огурцами, горчицей и зеленым луком?
Кисловатый, слегка горьковатый и терпкий щавель, хорошо подходит для заправки салатов и сочетания с вареными овощами. Он придает блюдам свежесть, легкость и интересный вкус.
Лучшие рецепты: Картофельный салат по-сицилийски
Переходите на нашу большую подборку картофельных салатов, где вы можете найти рецепты и для будней, и для праздников.
Ингредиенты 10
Основные
Картофель хорошо помойте и сварите в кожуре до готовности, около 25 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте ломтиками.
Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Далее охладите, очистите и разрежьте яйца на четыре части.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Огурцы промойте и порежьте брусочками. Щавель и зелень помойте, обсушите и нарежьте.
Все подготовленные ингредиенты положите в глубокий салатник.
Для заправки смешайте растительное масло, горчицу, соль, перец. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Сразу подавайте к столу!
Узнайте, как приготовить нежный и сливочный картофельный салат с домашним майонезом.