- 6
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 2:10 год
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Ищете вкусное, свежее и питательное блюдо, а именно салат с языком? У нас есть правильный рецепт: салат с языком, редисом и зеленью, заправленный вкусным соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и специй. Практическое блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.
полезности
Шуба полезности
-
С языком и тофу: 5 вариаций по теме «Оливье»
К статье
Совет от SHUBA
- Готовьте с говяжьим языком, у него более нежный вкус.
- Рассчитайте время, языку нужно варится не менее 1.5-2 часов.
- Экспериментируйте с дополнительными продуктами, нам нравится салат с говяжьим языком и грибами.
Как приготовить весенний салат с языком, редисом и зеленью
Ингредиенты 11
Говяжий язык среднего размера помойте, залейте водой и доведите до кипения. Посолите и варите на небольшом огне 2 часа.
Затем дайте остыть, очистите и нарежьте соломкой.
Помойте редис и помидоры, обсушите.
Редис нарежьте кружочками, черри разрежьте пополам.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукружками.
Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, уксус, сахар, соль и перец. Взбейте смесь вилкой.
В салатник выложите салатный микс, сверху положите нарезанный язык, кусочки редиса, помидоров и лук.
Полейте приготовленной заправкой салат и хорошо перемешайте. При подаче украсьте зеленью.
Советуем подавать салат с языком сразу же, чтобы овощи не утратили свою свежесть. А если нужен салат с майонезом, то предлагаем оливье с языком. Необычно, но очень вкусно!
Лучшие салаты с языком
