Картофельные лепешки с сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 20 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Картофельные лепешки с сыром — это небольшие пикантные изделия, приготовленные из вареного картофеля, твердого сыра, яйца, муки, зелени и специй. Они также превосходны с ветчиной или беконом, если вы хотите добавить мясо.
Картофельные лепешки с сыром можно подавать как закуску или второе блюдо со свежим зеленым салатом. Они также могут быть сытным гарниром, хорошо сочетающимся с мясом.
Стоит попробовать: Катлама — узбекская лепешка с луковой начинкой
Предпочитаете изделия из теста? Приготовьте пресные лепешки с брынзой и зеленью.
Ингредиенты 9
Основные
Картофель помойте и отварите в кожуре до готовности (30 минут). Охладите, очистите и натрите на крупной терке.
Сыр также натрите на крупной терке. Добавьте его в картофель, вбейте яйцо, всыпьте муку и измельченную зелень. Посолите, поперчите и перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом и ложкой выкладывайте картофельную массу, формируя лепешки. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте готовые лепешки горячими со сметаной.
Лепешки съедаются очень быстро, поэтому вам понадобится еще один рецепт. Советуем попробовать лепешки с карамелизированным луком.