Фото: Depositphotos

Запеканка из черствого хлеба

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки

Не выбрасывайте продукты, особенно черствый хлеб! 12-15 кусочков подсушенного хлеба достаточно, чтобы приготовить быструю запеканку для всей семьи.

В последнее время деятельность, направленная на защиту окружающей среды, становится все популярнее. В частности, молодые, сознательные люди стремятся ввести в свою жизнь принцип «zero waste» («ноль отходов»). Это движение, которое выступает против траты продуктов.

Мы тоже призываем быть сознательными и не выбрасывать, например, черствый хлеб. Ведь из него можно изготовить не только сухари, но и вкусный обед на всю семью.

Читайте также: Рецепт завтрака из черствого хлеба

Рецепт запеканки из черствого хлеба:

Ингредиенты 12

Основные:

Шаг 1/4

Хлеб нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле.

Шаг 2/4

Взбейте 2 яйца с 2 столовыми ложками сметаны и добавьте специи — прованские травы, соль и перец, сладкую паприку.

Шаг 3/4

Поместите хлеб в жаропрочную форму. Выложите на него любимые ингредиенты, например, ветчину, грибы, перец и помидоры, и даже можно добавить запеченную курицу со вчерашнего обеда (по желанию).

Шаг 4/4

Полейте все взбитыми яйцами и посыпьте тертым сыром. Выпекайте около 20 минут в разогретой до 180°С духовке. Приятного аппетита!

Узнайте, что еще можно приготовить из черствого хлеба:

Фото: Depositphotos

Крестьянский сладкий пирог из черствого хлеба и орешков

Крестьянский сладкий пирог из черствого хлеба и орешков — это десерт, типичный для итальянского региона Ломбардия. Его готовят из черствого хлеба, кедровых орехов, миндального печенья амаретти, молока, яиц, сахара, корицы и мускатного ореха.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Панкото — итальянский суп из черствого хлеба

Панкото — очень древнее блюдо, которое сначала готовили бедняки. А все потому, что для этого супа нужны всего два основных ингредиента: черствый хлеб и вода (или бульон).

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Оладьи из черствого хлеба и сыра

Не надо выбрасывать черствый хлеб. Из него можно приготовить вкусное блюдо с сыром polpette di pane. По форме это небольшие оладьи, иногда шарики во фритюре, которые можно подавать и на завтрак, и на фуршет.

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News