- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
Это вкусное и бюджетное блюдо, которое можно подавать отдельно со сметаной, аджикой. Вафли могут стать гарниром или даже заменить собой хлеб.
Пока в магазинах понемногу появляется молодой картофель, и мы начинаем его максимально готовить, у многих есть запасы старого. Так что вафли от Эдуарда Насырова помогут вкусно от нее избавиться.
Для этого рецепта подойдет и картофельное пюре, если вы не съели его со вчера.
Вафли приятно хрустят и хорошо насыщают. Собственно, как и все картофельные блюда. Что касается пряных трав, то берите свои любимые и по вкусу.
Советуем еще несколько оригинальных и бюджетных блюд с картофелем:
- вкусные блины, их можно есть как холодными так и горячими;
- голубцы с картофелем от Лилии Цвит.
Ингредиенты 12
Основные:
Картофель размять в пюре, добавить масло, теплое молоко и яйца, хорошо перемешать.
Добавить тертый сыр и просеянную с разрыхлителем муку, соль, перец, мускатный орех, розмарин и другие травы. Размешать до однородности.
Выпекать, как обычные пышные вафли.
Если интересуетесь древней украинской кухней, не пропустите рецепт картофельных кныдлей из Коломыи.