Слоеные пирожки с весенней зеленью
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Пирожки из слоеного теста, начиненные весенней зеленью — аппетитная несладкая выпечка, которую можно подавать горячей или холодной на закуску.
Приготовление пирожков с зеленью достаточно простое и может стать подходящей идеей для простой закуски, пикника или быстрой перекуски. Начинка из яиц, черемши, щавеля и зеленого лука придает выпечке нежный и оригинальный вкус.
SHUBA рекомендует: Дрожжевые пирожки с яйцами от Дарии Цвек
- SHUBA напоминает, что черемша занесена в Красную книгу Украины, собирать ее в лесах категорически запрещено. Черемша, которая обычно продается на стихийных рынках, собрана нелегально. Если вы хотите полакомиться этой зеленью, советуем ее выращивать самостоятельно, семена черемши продаются в свободном доступе.
Вам также понравятся румяные дрожжевые пирожки с яйцом и щавелем.
Ингредиенты 7
Основные
Для начинки три яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Зелень переберите, помойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте яйца с зеленью, посолите, поперчите и перемешайте.
Размороженное тесто выложите на посыпанную мукой поверхность. Нарежьте квадратами примерно 10×10 см. На половину каждого квадрата положите начинку, возьмите за один уголок и сверните пополам треугольником. Края теста тщательно защипайте.
Выложите пирожки на противень и смажьте яйцом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут до появления золотистого цвета.
Вы также можете приготовить простые жареные пирожки из слоеного теста с капустой.