Свёкла по-корейски по любимому рецепту от мамы
- Автор
- Маша Сердюк
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 47 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Закуска, гарнир и даже салат — так можно подавать свеклу по-корейски. Чтобы приготовить ее, натрем свеклу, добавим чеснок, уксус, растительное масло и специи — и остается подождать несколько часов. В общем, одно из простых и очень классных блюд из свеклы.
Про рецепт свеклы по-корейски
Чтобы приготовить эту закуску из свеклы нам нужны овощи небольшого размера. Обычно они слаще, чем большие корнеплоды.
Для вкуса, кроме специй и уксуса, добавим чеснок и грецкие орехи. Это частые ингредиенты для подобных рецептов, так делают грузинское пхали из свеклы.
Маринуется свёкла в контейнере или в кастрюле с крышкой. Отправь ее в холодильник на 8 часов минимум.
Готовим свеклу по-корейски по маминому рецепту
Ингредиенты 9
Сырую свеклу почисть и нашинкуй (можно потереть на большую терку, а можно использовать терку для моркови по-корейски).
Сложи в миску или в контейнер.
Чеснок почисть, выдави в свеклу.
Грецкие орехи измельчи ножом или раскатай скалкой. Добавь чеснок и орешки в миску к свекле.
Добавь все остальные ингредиенты, все хорошо перемешай. Поставь на ночь в холодильник на 7-8 часов.
Подавай свеклу по-корейски как закуску, салат или гарнир. И посоветуем еще один рецепт из Грузии, острую закуску из свеклы цвикли, приятного аппетита!