Фото: Depositphotos

Быстрый рыбный пирог на тонком тесте

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
341
ккал
22 г
белки
15 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите приготовить простой, быстрый вкусный пирог, чтобы было мало теста и много начинки? У нас есть именно тот рецепт, который вы ищете.

Удобное тесто фило побуждает к кулинарному творчеству, ведь позволяет сосредоточиться на самом вкусном — на начинке. Мы предлагаем завернуть в него бюджетный, но изысканный микс рыбы, зелени и яиц. Этот список неисчерпаем, можно добавить, например, тертый сыр, оливки, измельченные томаты. Главное, чтобы продукты в начинке готовились быстро или уже были приготовлены.

Попробуйте также легкий пирог с тестом фило, курицей и грибами или сладкое фисташковое чудо — настоящую турецкую пахлаву.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Зеленый лук и укроп промойте и обсушите, мелко нарежьте. Яйца немного взбейте. Филе минтая мелко нарежьте. Все соедините, приправьте по вкусу солью и перцем и перемешайте.

Шаг 2/6

Разогрейте духовку до 190°C.

Шаг 3/6

Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите в форму листы теста фило слоями, смазывая каждый растительным маслом. Кладите так, чтобы края теста свисали с края формы. Последний лист оставьте сухим.

Шаг 4/6

Вылейте на тесто рыбную смесь. Загните края теста поверх смеси и смажьте маслом.

Шаг 5/6

Выпекайте пирог в духовке 35-40 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Шаг 6/6

Извлеките пирог из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей.

Этот быстрый рыбный пирог очень подходит к щавелевому супу на рыбном бульоне, приготовление которого у вас также не займет много времени.

Подпишись на нас
в Google News