Быстрый рыбный пирог на тонком тесте
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 22 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Хотите приготовить простой, быстрый вкусный пирог, чтобы было мало теста и много начинки? У нас есть именно тот рецепт, который вы ищете.
Удобное тесто фило побуждает к кулинарному творчеству, ведь позволяет сосредоточиться на самом вкусном — на начинке. Мы предлагаем завернуть в него бюджетный, но изысканный микс рыбы, зелени и яиц. Этот список неисчерпаем, можно добавить, например, тертый сыр, оливки, измельченные томаты. Главное, чтобы продукты в начинке готовились быстро или уже были приготовлены.
Попробуйте также легкий пирог с тестом фило, курицей и грибами или сладкое фисташковое чудо — настоящую турецкую пахлаву.
Ингредиенты 8
Основные
Зеленый лук и укроп промойте и обсушите, мелко нарежьте. Яйца немного взбейте. Филе минтая мелко нарежьте. Все соедините, приправьте по вкусу солью и перцем и перемешайте.
Разогрейте духовку до 190°C.
Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите в форму листы теста фило слоями, смазывая каждый растительным маслом. Кладите так, чтобы края теста свисали с края формы. Последний лист оставьте сухим.
Вылейте на тесто рыбную смесь. Загните края теста поверх смеси и смажьте маслом.
Выпекайте пирог в духовке 35-40 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Извлеките пирог из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Этот быстрый рыбный пирог очень подходит к щавелевому супу на рыбном бульоне, приготовление которого у вас также не займет много времени.