Чем потушить жару: 7 простейших холодных супов
Летние холодные супы — отличный вариант насытиться и освежиться. Они легки в приготовлении, почти у всех — в основе овощи и легкие ингредиенты.
Такие первые блюда можно подавать на обед, добавив домашний багет или сухарики. Предлагаем подборку легких рецептов холодных супов.
Огуречный холодный суп
Огуречный холодный испанский суп гаспачо — вкусный и освежающий в жаркую погоду. Этот рецепт является абсолютно веганским и очень вкусным.
ПросмотретьХолодный суп с килькой в томате
Холодный суп с консервированной килькой в томате — то, что нужно, когда стоять у плиты нет времени, а вкусно поесть все же хочется. Стоит только раз попробовать такой суп — и его приготовление станет для вас обычным делом!
ПросмотретьКрымскотатарская язма
Язма — холодный суп крымскотатарской кухни на основе кхатикха (катика), кисломолочного продукта тюркских народов. Готовить его нужно не больше 10 минут, а удовольствие получите на весь день.
ПросмотретьХолодный морковный суп
Легкий и освежающий морковно-кокосовый суп лучше готовить с пучком яркой молодой моркови — вам будет приятно увидеть тарелку с этим блюдом на столе.
ПросмотретьХолодный томатный суп с консервированным тунцом
Холодный томатный суп с консервированным тунцом — это быстро и вкусно. И без особого труда! Только для этого рецепта нам понадобится хороший блендер, чтобы перебить продукты.
ПросмотретьХолодный болгарский суп таратор
Таратор — это болгарский холодный суп из огурцов, йогурта, грецких орехов и зелени, который очень быстро и легко готовится. Он такой освежающий — как раз для жары!
ПросмотретьИдеальный гаспачо от Гордона Рамзи
Простота и совершенство основное правило кулинарных произведений талантливого повара Гордона Рамзи.
И если вдруг вы никогда не пробовали известный испанский холодный суп гаспачо, SHUBA настаивает сразу начать с этого простого, но очень вкусного рецепта признанного маэстро кулинарии.
ПросмотретьК таким супам идеально приготовить домашний багет.