Фото: Midjourney

Абрикосовый пирог с нежной творожной начинкой

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:10
часы приготовление
30
минут подготовки
391
ккал
11 г
белки
20 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог с абрикосами и творожной начинкой — это мягкий и вкусный десерт, сила которого заключается в простоте ингредиентов.

Творог, взбитый с сахаром и сметаной, добавляет выпечке нежности, а свежие абрикосы — приятный кисло-сладкий оттенок. От этого пирога трудно отказаться! Подавайте его на завтрак или сладкий перекус посреди дня.

SHUBA рекомендует: Галета с абрикосами и творогом и домашним сыром

Если терпеть невмоготу и хочется поскорее подать на стол вкусный десерт, приготовьте этот абрикосовый пирог из готового слоеного теста.

Ингредиенты 11

Основной

Шаг 1/4

В миску просейте с разрыхлителем муку. Масло нарежьте кубиками, добавьте в муку и перетрите пальцами в крошку. Добавьте яйцо и желток, замесите эластичное тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2/4

Для начинки взбейте творог с яйцом, белком, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и крахмалом до однородной массы.

Шаг 3/4

Абрикосы помойте, разделите пополам и удалите косточки.

Шаг 4/4

Тесто выложите в смазанную маслом форму для запекания. Распределите его по дну и стенкам формы. Выложите на тесто половину абрикосов, затем положите творожную начинку. Накройте ее оставшимися абрикосовыми половинками и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 50 минут. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой!

А если у вас нет свежих абрикосов, всегда можно приготовить этот вкусный шоколадный пирог с абрикосовым вареньем.

Подпишись на нас
в Google News