Фото: Depositphotos

Маффины с рикоттой и черешнями

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
20
минут подготовки
357
ккал
16 г
белки
16 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы уже удовлетворили свой черешневый голод, пора испечь с ягодами пышные и мягкие маффины.

Завтрак, десерт после трапезы, перекус — эти маффины с рикоттой и черешней всегда будут уместны. Главное — дождаться, пока цены на ягоду немного упадут и закупать ее промышленными масштабами для приготовления разнообразных десертов.

Стоит попробовать: Кофейный пирог с черешней и шоколадом

Хорошим выбором также будет французский пирог клафути с черешней с особой консистенцией, буквально тающей во рту.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром, добавьте рикотту и размешайте. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и перемешайте до однородной массы.

Шаг 2/4

Черешню помойте и обсушите (косточки можно не удалять).

Шаг 3/4

Формочки для маффинов смажьте растительным маслом и выложите в них тесто на 2/3 объема. В каждую положите несколько ягод черешни, немного вдавив их в тесто.

Шаг 4/4

Выпекайте при температуре 180°C 25-30 минут. Дайте готовым маффинам остыть в формочках. Затем аккуратно достаньте и подавайте!

Если есть способ насладиться ягодой максимально, то это шарлотка с черешней. Более простого и вкусного десерта не придумать!

Подпишись на нас
в Google News