Томатная паста заморожена кубиками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 0.43 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Томатную пасту можно не только закрывать в банки, но и замораживать кубиками льда в морозилке. Такой формат подойдет для приготовления любопытных коктейлей, безалкогольных напитков или заправок.
Простой вариант сохранить томаты в виде томатной пасты — заморозить в виде кубиков льда. Готовить несложно, главное — чтобы хватило места в морозилке!
По желанию можно добавить горький перец, больше специй или даже сахар, ведь эту вкуснятину потом можно добавлять в разные блюда и напитки, например, в коктейль «Кровавая Мэри».
Это интересно: Томатная паста и томатная пассата — в чем разница
Ингредиенты 5
Основные
Томаты помойте, разрежьте на 4 частицы и сложите в кастрюлю для уваривания. Томаты пустят сок, поэтому добавлять воду не нужно. Варить с момента закипания 40 минут.
В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и специи. Проварите еще минут 10-15 и отставьте остыть.
Как только остынет — разложите в формочки для льда или специальные пакетики-кубики. Поставьте в морозильную камеру, после заморозки можно переложить кубики томатной пасты в один пакет и вернуть в морозилку.
Кстати и чатни из сладкого перца можно попробовать заморозить.