Фото: Depositphotos

Томатная паста заморожена кубиками

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
38
ккал
2 г
белки
0.43 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Томатную пасту можно не только закрывать в банки, но и замораживать кубиками льда в морозилке. Такой формат подойдет для приготовления любопытных коктейлей, безалкогольных напитков или заправок.

Простой вариант сохранить томаты в виде томатной пасты — заморозить в виде кубиков льда. Готовить несложно, главное — чтобы хватило места в морозилке!

По желанию можно добавить горький перец, больше специй или даже сахар, ведь эту вкуснятину потом можно добавлять в разные блюда и напитки, например, в коктейль «Кровавая Мэри».

Это интересно: Томатная паста и томатная пассата — в чем разница

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Томаты помойте, разрежьте на 4 частицы и сложите в кастрюлю для уваривания. Томаты пустят сок, поэтому добавлять воду не нужно. Варить с момента закипания 40 минут.

Шаг 2/3

В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и специи. Проварите еще минут 10-15 и отставьте остыть.

Шаг 3/3

Как только остынет — разложите в формочки для льда или специальные пакетики-кубики. Поставьте в морозильную камеру, после заморозки можно переложить кубики томатной пасты в один пакет и вернуть в морозилку.

Кстати и чатни из сладкого перца можно попробовать заморозить.

Подпишись на нас
в Google News