Помидоры, консервированные с черной смородиной
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Консервированные помидоры с черной смородиной — это оригинальная закрутка, которая вас приятно удивит, несмотря на сочетание, казалось бы, несочетаемых продуктов.
Обычные консервированные помидоры только выигрывают от добавления ягод. Черная смородина придаст консервации сладких ноток и легкого приятного аромата.
SHUBA рекомендует: Консервированные помидоры в желе — оригинальный рецепт зимней заготовки
Помидоры, консервированные с черной смородиной, можно использовать как закуску, дополнение к салатам или основным блюдам.
А вот консервированные помидоры с огурцами — это более привычное и традиционное сочетание, поэтому советуем не проходить мимо и этого замечательного рецепта.
Ингредиенты 10
Основные
Небольшие помидоры помойте, наколите зубочисткой и разложите в простерилизованные банки.
Лук и чеснок очистьте, нарежьте лук полукольцами, а чеснок — пластинками. Разложите их в банки с помидорами. Добавьте промытые листики, укроп и специи. Залейте помидоры кипятком, накройте крышками и оставьте, чтобы они остыли.
Затем воду из банок слейте в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, промытые ягоды смородины, доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.
Залейте помидоры маринадом и герметично закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, замотайте в полотенце и оставьте до полного остывания. Сохраняйте консервацию в прохладном месте.
Также советуем попробовать консервированные помидоры с корицей. Это невероятно вкусно!