- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.42 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Эта закуска из консервированных огурцов с помидорами не только хороша на вкус, но и выглядит отлично — овощи выкладываются слоями в пикантном маринаде. Красота, не правда ли?
Заготовка из консервированных огурцов с помидорами простая, но такая вкусная и разноцветная! Вкус не слишком «маринованный» или «уксусный». На самом деле уксуса так мало, что в готовом продукте его вообще не чувствуешь. Поэтому получается идеальный баланс сладкого и соленого.
Кроме того, поскольку помидоры и огурцы консервируются вместе, они обмениваются ароматами и консервы получают уникальный, ни на что не похожий вкус.
Консервированные огурцы с помидорами — это идеальный быстрый гарнир к любому блюду — от пюре до запеканки с макаронами. Откройте банку и все готово!
Ингредиенты 9
Основные
Овощи и зелень промойте и обсушите. На дно стерилизованных банок положите пряности, затем уложите до половины огурцы, а сверху помидоры. Залейте овощи кипятком, прикройте крышками и оставьте на 10 минут.
Затем слейте с овощей воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар и вскипятите. Снова залейте овощи и оставьте на 5 минут. Слейте маринад в кастрюлю, доведите до кипения, долейте 60 мл воды и заправьте уксусом.
Залейте кипящим маринадом овощи в банке и герметично закройте крышками. Храните в прохладном месте.
Власний Рахунок
Комментарии