Бабушкин рецепт медового перца
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 59 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Вкусный консервированный перец с медом — секрет, который передается из поколения в поколение. Благодаря простым ингредиентам, вы сможете создать это вкусное блюдо.
Выбирайте перцы разных цветов, чтобы создать яркую палитру вкусов. Мед придаст нотки сладости и сделает этот перец неповторимым.
Узнайте: 5 причин каждый день есть сладкий перец
Раньше мы рассказывали, как законсервировать перец, начиненный баклажанами.
Ингредиенты 9
Основные
Вымойте перец под холодной водой, а затем удалите семена. Разрежьте перец на 3-4 части.
В кастрюле вскипятите уксус, растительное масло, мед, добавьте соль и специи, варите 5 минут на слабом огне.
Добавьте перец в маринад и проварите еще 10 минут.
Выложите перец в банку и закройте крышкой. В таком виде он отлично хранится несколько месяцев в холодильнике.
Также рекомендуем узнать, как заморозить свежий перец.