Паста феттучини со сливочным томатным соусом и колбасками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 6
- минут подготовки
ккал
- 34 г
- белки
- 58 г
- жиры
- 78 г
- углеводы
Вкусные и сытные феттучини с колбасками — это блюдо, которое нельзя пропустить в холодную погоду. Захватите по дороге домой острые сырые колбаски для обжаривания, итальянские макароны феттучини и банку томатов в собственном соку. Если у вас в холодильнике завалялся кусочек сыра, он точно пригодится! Щепотка тертого сыра сделает вкус этого блюда по-настоящему итальянским.
Ингредиенты 11
Основные
Для подачі
Возьмите большую кастрюлю, доведите в ней до кипения воду, посолите и опустите в кипяток макароны. Варите их по инструкции, указанной на упаковке.
Пока закипает вода и варятся макароны, освободите от кожуры лук и чеснок и измельчите их. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Добавьте в сковороду лук с чесноком и тушите их на среднем огне около 3 минут.
Нарежьте колбаски и смешайте их в сковороде с луком и чесноком. Немного увеличьте огонь и тушите смесь в течение 5 минут. Добавьте сливки и проварите еще 5 минут. Теперь налейте в сковороду томаты с соком, разомните их и готовьте смесь в течение 15 минут. Время от времени перемешивайте блюдо.
Готовые макароны перекиньте в дуршлаг, дождитесь, пока вся лишняя жидкость стечет, и опустите феттучини в сковородку с колбасками и томатами. Перемешайте и секунд через 20 выключите огонь.
При подаче блюда посыпьте его тертым сыром и украсьте веточкой розмарина.