Сырники Лилии Цвит — рецепт из творога и на манке (видео)
- Автор
- Лилия Цвит
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 30 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Для этого рецепта сырников нужен домашний творог или магазинный с высоким процентом жирности. Для идеальной формы добавим манку и картофельный крахмал. Получим завтрак или десерт, как в ресторане.
Что стоит знать о сырниках из творога из творога
Украинский кулинар и наш эксперт Лилия Цвит замешивает творожную массу без муки, на манке. После замешивания теста, дай ему отдохнуть 15 минут. Вкус сырников на манке можно усилить изюмом и орехами или сделать соленые сырники с зеленью, придерживаясь пропорций Лилии.
Еще раз напомним о преимуществах творога для здоровья. Подавай сырники или ягодами или медом, укрась листьями мяты и сахарной пудрой.
Как готовит сырники из домашнего
Готовим без глютена: сырники на кукурузном крахмале
Рецепт сырников Лилии Цвит
Ингредиенты 9
Основные:
Домашний творог (или магазинный с высоким процентом жирности) разомни ложкой, добавь яйца, сахар, ванильный сахар, манку, крахмал и хорошо перемешай руками.
Масса должна быть однородной и густой, оставь ее на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Затем на посыпанной мукой поверхности сформируй одинаковые сырники толщиной 1,5 см.
Лишнюю муку отряхни.
Разогрей масло на сковороде, жарь сырники с двух сторон до золотистого цвета.
Выложи готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Перед подачей укрась мятой и посыпь сахарной пудрой!
Приятного завтрака!
Пышные с нежным сливочным вкусом сырники много не бывает, они никогда не надоедят:
